Ребята, давайте жить вкусно!

Кулинарно-Фотографикационный журнал


Previous Entry Share Next Entry
oleg_a

Манты с творогом и зеленью.

0
Конечно они не такие "нажористые", как с бараниной, или говядиной. Но в плане подготовки к пляжному сезону и обретению стройной фигуры смотрятся немного выигрышней.Очень хорошо сочетаются с киви, клюквой, другими фруктами, больше походят на десерт, чем на ударное блюдо.Это для любителей дуэта "творог-зелень"
3
Замесим пресное тесто. На 300 грамм воды одно яцо, 1\2 ч.л. соли,перемешиваем, насыпаем  муку и вымешиваем как обычно.


4
Зелень- у меня были петрушка и укроп, порубим  ножиком вместе со стеблями.


5
В творог, 400 грамм, добавим одно яйцо, перемешаем.Творог густой, даже суховатый. Я добавил в него чуточку кефира. Но лучше думаю подошла бы сыворотка.Не забываем посолить.


6
Отправляем в творог всю зелень и тщательно перемешиваем.



8
Эх красота! Начинаем лепить, как обычные манты. Делай раз!


9
Делай два!




10
Делай три!



11
Готово!


12
Отправляем готовые манты в пароварку. Сегодня Я не буду использовать старую, добрую мантышницу.


13
Парим минут 20-25, не больше.


14
Выкладываем на большую тарелку, украшаем киви клюквой.


2
очень думаю было бы вкусно смазать наши манты топлёным сливочным маслом, но в оздоровительных целях, мы положим в нашу вкусняшку клюковку и будем здоровы!

P.S. Нет, зря я Вам сказал, что манты с творогом не нажористые. Штук пять этих изделий сделали меня очень даже сытым, довольным и счастливым.


promo oleg_a april 6, 2013 16:39 33
Buy for 20 tokens
Тот факт, что Ханты-Мансийск никакая не столица- известен всем. Там нет ни промышленности, ни культуры,ни зрителей ни болельщиков, а спортсмены все привозные. Сургут столицей быть не хочет, поэтому Главным городом Югры Я назначаю Когалым. Там сегодня день оленевода. Олень-он размерами побольше…

  • 1
Возмутилась. Эх, Олег, такое блюдо и с творогом. Не классически. Хотя сама обожаю с тыквой пополам к фаршу. Даже тыкву в этом году посадила, называется спагетти)

Канечно не классическое! Классическое у Ханкишиева. Но поверь мне Эля, для разнообразия очень даже ничего!

Олега, с утра и такие вкусности :-) шикарный рецепт, в мемориз!

Александр-привет! Это для настроения такого хорошего. С утречка.

Даже масло не поклал. ну совсем одиетился

Очень хочется на пляже быть стройным и пленять женщин.

Я не просто любитель такого сочетания. Я фанат творога+ зелень. А вот манты даже не приходило в голову такие сделать. Спасибо за идею, обязательно приготовлю!

Вот поэтому именно манты- много зелени поместится.Единственное, думаю исходя из первого опыта, парить нужно не больше 20 минут, чтобы зелень не сварилась.

:) такого я еще не видел, всегда с мясом делали:) гостям такое поставить, вот удивятся :)

Да Я думаю гостям надо понажорестей, а это поизысканней, для любителей посмаковать.

- Это бесподобно!! Особенно понравилась зеленушка ))

Вот-вот, зелени побольше!

Благодарствую!

С добрым утром! Удачного и позитивного дня;)

Re: Красота!

Спасибо!

вот правильно Олежка )))
хватит холестерина, пора о теле подумать ))
классно ты готовишь ! ))

Спасибо Эндрю, стараюсь!

Какая оригинальная идея - манты с творогом и зеленью! Ну ты и выдумщик! :о)

Сочетание продуктов ведь довольно распространённое, разница в упаковке и методе температурной обработки.

Об интересном-194

Пользователь eho_2013 сослался на вашу запись в записи «Об интересном-194» в контексте: [...] бы другую форму при лепке - получились бы вареники!): http://oleg-a.livejournal.com/45487.html [...]

Спасибо за науку!
x_5d015102
Доброе утро и замечательного вторника!
Прекрасного настроения и чистого мирного
неба над головой! Всех благ!

Хм. Интересно. Я иногда делаю вареники на пару, а тут манты - размером побольше, возни поменьше. Зелени можно всякой добавить, уже на даче появляется всякая травка. В общем, отличная идея! Спасибо, Олег!

На здоровье Света!

А мне по душе с творогом))), вкусно безумно! и все таки полегче чем с мясом;)

Вот именно, после мясных, хоть и очень вкусно, тяжеловато всё таки!

Крррррасота! Вчера меня соблазняли варениками с творогом и укропом, сегодня манты - а в мантах-то начинки, поди, побольше будет.

Даааааааааааа! И зелени побольше!!!

Какие интересные - забрала в закладки!

Edited at 2014-05-20 12:36 pm (UTC)

Рад, что приглянулось.

Классный рецепт, а главное, простой. )

Если честно, я с мясом больше люблю...) Но для разнообразия просто отлично!

Вот-вот, для разнообразия и разгрузки!

Олег, я вчера сделала такие манты, как и собиралась.
Восторг! Ещё раз спасибо за идею!

Рад, что понравилось!

отлично. фрукты придают шутливость!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account