Ребята, давайте жить вкусно!

Кулинарно-Фотографикационный журнал


Previous Entry Share Next Entry
oleg_a

Гирос-Греческий фастфуд


Гирос-это очень вкусно. Готовится по разному.Под катом видео и рассказ  о том как готовят эту вкусняшку.

Ловкими движениями Греческий кулинар Анапского происхождения намазывает лепёшку пита соусом "дзадзыки".Всё это уже помещено в бумажный кулёчек. Сверху добавляет курицу приготовленую на гриле, томаты, лук и как не странно жареный картофель.Посыпает смесью специй, в которой явно преобладает орегано и заварачивает в кусок фольги. Вот и всё.Дёшево и сердито.
Да, вотещё забыл сказать: соус дзадзыки-это:
йогурт натуральный – 0,5 кг., свежий огурец -1 большой или 2-3 маленьких, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки оливкового масла, укроп мелко порезанный — 1 столовая ложка, соль – 1 столовая ложка, перец чёрный молотый,
Огурец трут на тёрке, чеснок можно раздавить, ну всё очень просто.









  • 1

Вроде, во всём мире это называется шаурма (с вариациями)?


Это из одной оперы.Близнецы-братья.Да ещё донер-кебаб турецкий у них родственник

Выглядит вкусно!

Если где увидите-попробуйте обязательно!

Люблю гирос, кстати :-) Даже в Белгороде есть пара мест, где это блюдо готовят очень и очень достойно...

Значит ты меня понимаешь!

Блин жрал подобное в "Кружке" - шаурма с картофаном. Как они сделали - руки бы отрывал. В Греции не был, как буду - продегустирую.

Я тоже думаю:картофан там лишний, но ничего, с пивком вкусно.Да и не обязательно в Грецию ехать.Я щас в Анапе, здесь Греков больше, чем в самой Греции.

С добрым утром! Хорошо провести выходные дни:)

Ага, спасибо!

у меня уже слюнки на клавиатуру падают )))

Это нормально.Все признаки здоровья на лицо

Неоднократно брал в Афинах и Салониках. Вкуснее шаверм-кебабов. А так же больше - один гирос - это полноценный завтрак или обед, когда нет времени

За 150 рублей даже такой обжора как Я наедается "от пуза"
Но в Греции к сожалению не был ни разу.Но и в Анапе Гирос тоже ничего!

Очередная шаверма)

Ага. Но всё это может быть очень вкусным.И даже полезным. Всё зависит от совести продавца.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account