?

Log in

No account? Create an account

Ребята, давайте жить вкусно!

Кулинарно-Фотографикационный журнал


Previous Entry Share Next Entry
oleg_a

Копчение колбас. Первый опыт.

,1
Я колбасу никогда не коптил.Потому что и предки мои не коптили, а только жарили, или запекали. Но приобрёл Я себе коптилку диковинную, и колбасу закоптить попробовал.Колбаса получилась очень вкусная, наподобие магазинной Краковской. Вот только передержал её немного в коптилке- сказалась неожиданная поломка игольчатого термометра.Но тем не менее, хочется поделиться с Вами впечатлениями о коптильне.Read more...Collapse )

promo oleg_a april 6, 2013 16:39 32
Buy for 20 tokens
Тот факт, что Ханты-Мансийск никакая не столица- известен всем. Там нет ни промышленности, ни культуры,ни зрителей ни болельщиков, а спортсмены все привозные. Сургут столицей быть не хочет, поэтому Главным городом Югры Я назначаю Когалым. Там сегодня день оленевода. Олень-он размерами побольше…

Понятна радость, поздравляю с приобретением! Очень хочу коптильню, присматриваюсь.

Вообще обалденная и грамотная коптилка.Очень рекомендую

На нее и посматриваю.

У нас похожие продают из чугуна. Служат вечно, но цена кусается. Не помню точно, но где-то порядка 800 долларов.

Чугуняка- вообще вещь!

Пророщеный маш-ведро витаминов!

Пользователь sarb_033 сослался на вашу запись в записи «Пророщеный маш-ведро витаминов!» в контексте: [...] нравится. У меня нашлась колбаса своя, домашнего копчения http://oleg-a.livejournal.com/34169.html [...]

Пророщенный маш- целое ведро витаминов!

Пользователь abd56 сослался на вашу запись в записи «Пророщенный маш- целое ведро витаминов!» в контексте: [...] нравится. У меня нашлась колбаса своя, домашнего копчения http://oleg-a.livejournal.com/34169.html [...]

Пророщенный маш- целое ведро витаминов!

Пользователь slavikap сослался на вашу запись в записи «Пророщенный маш- целое ведро витаминов!» в контексте: [...] нравится. У меня нашлась колбаса своя, домашнего копчения http://oleg-a.livejournal.com/34169.html [...]

Олег! Нашел эту коптильню, но странно цена какая-то низкая для подобных вещей.... Как она Вам? Что за материал коптильни? И как долго она может прожить?